羊肚菌因性平,，味甘寒,，無毒;有益腸胃,、助消化、化痰理氣,、補腎壯陽,、補腦提神等功效所受人們喜愛,，另外它還具有強身健體、預防感冒,，增強人體免疫力的功效,。 是一種少有的珍稀食藥兼食用菌,，羊肚菌的種類形態(tài)特別多,，如小頂羊肚菌，尖頂羊肚菌,，粗柄羊肚菌,，小羊肚菌等。羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌,。挑選羊肚菌一般以個大,，色深，尖頂為優(yōu),。市面上能購買到的羊肚菌以1-3cm長菌傘較多,，且圓頂帶有未去泥的菌腳。挑選時,，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為好的羊肚菌,，市面價格也更為昂貴且難見，營養(yǎng)價值也優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌,。
今些年,，由于關于羊肚菌的培育技術越來越成熟，種植羊肚菌的人也越來越多,，主要分布于我國陜西,、甘肅、青海,、西藏,、新疆、四川,、山西,、吉林、江蘇,、云南,、河北、北京,、湖南等地區(qū),。但是羊肚菌雖然味道鮮美，其新鮮的羊肚菌存儲時間不長,， 想要長途運輸銷售,、出口國外并不容易,，必須進行烘干密封保存。那么羊肚菌的烘干是如何完成的呢,？今天力信給大家講解是力信新型智能環(huán)保羊肚菌烘干機,。
力信機械在食用菌烘干機研發(fā)已有十余年，產品主要用于食用菌烘干,，食材烘干,，藥材烘干。

羊肚菌在烘干的時候,，初始溫度設置在35攝氏度,，排濕90%，直到濕度降到50%以下溫度才可以提高到45℃,，烘干的最終溫度不超過50攝氏度,。使用力信機械烘干機烘制羊肚菌，含水率宜控制在12%左右,！力信智能羊肚菌烘干機,，為了達到自然風干效果，在整個過程,，設置的溫差是控制在2-3攝氏度變化,，這樣可以保證羊肚菌烘干的更加自然，外形飽滿,，菌柄米白

采用力信機械羊肚菌烘干機優(yōu)勢：

1,、節(jié)能環(huán)保效果明顯，節(jié)能量比電熱管,、紅外,、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能30%,，且在整個烘干的過程不產生任何有害物質及氣體,，完全滿足我國提倡的節(jié)能減排要求；

2,、采用的循環(huán)供熱方式,，使食材在烘干的過程均勻受熱，食材的營養(yǎng)價值及口感都能得到保護,，不輕易遭到破壞,；

3、采用低溫熱空氣對流及低溫烘干,，慢速脫水的工藝,，這樣物料脫水保持均勻，對材料組織破壞最??；

4,、羊肚菌含水量較高，低溫干燥的烘干方式,，可以讓羊肚菌的口感更接近新鮮食材,，同時也能跟保全羊肚菌的營養(yǎng)價值